明石焼き　本家きむらや

始まりは屋台営業。垂水海神社、三宮生田神社近辺まで出かけて営業。

大正１３年に明石市本町（現在の播但汽船前）に店舗を構えて「きむらや」として営業開始。 当時のメニューは、玉子焼き、おでん、寿司、うどんなど、定食屋さんのようなスタイル。

昭和１９年に桜町へ移転 （現在の江洋軒さん近く）。店舗と同時に屋台でも営業。

昭和３７年に再度本町へ一時移転（日活映画館前）。

昭和３９年。現在の店舗（鍛治屋町：当時は住居としていた為、店舗用に改装）に移転。 当時もまだ寿司、うどん、カキ氷など出す食堂スタイル。

昭和４４年に玉子 焼きとおでんのみの営業となる。

平成１５年７月　改装工事。